Kebab to jedno z popularniejszych dań fast food w Polsce.
Składa się z kawałków mięsa (najczęściej z kurczaka, wieprzowiny, jagnięciny lub cielęciny), które są pieczone na pionowym rożnie, a następnie krojone na cienkie plasterki. Mięso podawane jest w specjalnym cieście z płaskiego chleba, zwanej też pitą, razem z warzywami (np. sałatą, pomidorami, cebulą) i sosem.
Kebab jest łatwo dostępny i szybki do przygotowania, co sprawia, że wiele osób decyduje się na niego jako opcję na szybki lunch czy przekąskę. Jednak należy pamiętać, że kebab często zawiera dużą ilość tłuszczu i soli, co może mieć negatywny wpływ na zdrowie, jeśli spożywa się go zbyt często. Dlatego ważne jest, aby zachować umiar i nie przesadzać z jego spożyciem.